副腎 ビタミンC
オステオパシー×占い×栄養
3月1日2日
月の運行はてんびん座♎️
身体対応は腰部 腎臓 副腎などです。
今回も副腎について
前回の副腎の記事はこちら💁♂️
副腎では副腎皮質ホルモンという体内の化学反応にたくさん関わるホルモンを分泌します。
その副腎皮質ホルモンはコレステロールを原料にビタミンCやビタミンEを消費して生成されます。
前回はビタミンEの多いカボチャ🎃をメインにした一品でした。
ですので今回はビタミンCについて
ビタミンCはエネルギーを作り出すのに欠かせないビタミンとなります。
また神経伝達物質のノルアドレナリンの合成に関与していて交感神経系の活動に大きな影響を与えます。
それに加え高い抗酸化作用で老化の予防になったり、美容や骨皮膚血管を作るのに欠かせないコラーゲンの合成にも関わっています。
さらにビタミンCは免疫力を高める効果もあるためコロナなど感染症の予防としても良いと思います。
ビタミンCは水溶性のビタミンで熱にも強くないため加熱時間は短め、茹でる場合は茹で汁をお味噌汁にするなど工夫するとより効率よく摂取できます。
今回おすすめの一品は
パプリカと豆苗のツナマリネ
鯖とパプリカの爽やか炒め
次回もお楽しみ☺️